●ピースリー・ノート⑤は、2023年4月～2023年9月の26回分の放送内容が網羅されています。
⚪️ラジオ番組「ピースリー・ミュージック」の楽曲とトークの記録集〔加筆・再構成〕 〈ピースリー・ノート⑤〉ができあがりました。
バックナンバーもございます。
トーク内容の執筆は松野迅が、「おもてなしキッチン」のレシピ執筆は植草ひろみが担当しています。
制作・発行は松野迅後援会です。
制作協力金は1冊1,000円。送料は1冊250円(ゆうパケット)、2冊は310円（ゆうパケット）、3〜5冊は370円（レターパックライト）です。（5冊の場合、一冊あたりの送料は74円になります）
🟡お問い合せ・お申し込みは、松野迅後援会mozart478@yahoo.co.jp、090-7107-6661まで。
仕様＊A4版右綴じ100ページ／本文96ページ／書籍クリーム紙使用／一般頒布はございません。
放送日の新しい順に並んでいます。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年4月25日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
翻訳家・ライターの中村みずきさんを迎えて
●春追いの恋
●ストリング・マスタリーを振り返って
●シャッターチャンス
●「勇気ある女性たち」ムクウェゲ著 中村みずき訳 (大月書店刊)
＜グアムの歴史･基地･文化をめぐる先住民との交流の旅＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
ライターで翻譯でも活躍中の中村みずきさんを先月に続いてお迎えしました。
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〔音楽〕
➊ ♪ポッパー❖ガボット ニ長調op.23
チェロ／パウ・カザルス ピアノ／ロマーノ・ロマーニ
アルバム グレート・チェリストシリーズ／カザルス「アンコールと編曲集 第５集」
➋ ♪S.プロコフィエフ❖ピーターと狼 ～語りと管弦楽のための音楽物語 台本／岩谷時子 語り／坂東玉三郎
クラウディオ・アバド指揮 ヨーロッパ室内管弦楽団
アルバム プロコフィエフ:ピーターと狼 2,3,4 4’34”
➌ ♪E.ショーソン❖４つのメロディより「春の悲しみ」
コントラアルト／ナタリー・シュトゥルツマン ピアノ／インゲル・シェダーグレン
アルバム CHAUSSON MELODIES
➍ ♪Microchild詞・曲❖Navigator
演奏／Microchild アルバム Microchild
➎♪コンゴの音楽✧カムランダ
親指ピアノ／ジョーカー・シャマブ
アルバム BEST WORLD SOUNDS 100
➏♪N.ヒッチコック詞、S.フリーマン曲、伊藤義輝編❖ビューティフル ヴォーカル／スラヴァ アルバム スラヴァ／ビューティフル
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年4月18日(木) 放送のトーク概略と楽曲〔トーク〕
ピアニストの曽我尚江さんをお迎えしました。
✧春の香炉
✧ラララ・ニッポンゴ キラキラネーム
✧曽我尚江さん、ようこそ 俳句と松山
✧ふたつの鯛めし
✧道後温泉
✧おもてなしキッチン
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〔音楽〕
➊♪谷村新司 詞・曲 藤井理央編❖朱 音
ヴォーカル／平原綾香
アルバム Path of Independence
➋♪G.フォーレ=M.エルマン編❖夢のあとに
ヴァイオリン／松野 迅
ピアノ／曽我尚江アルバム チゴイネルワイゼン ＊音楽センター CCD780
➌♪J.S.バッハ／藤井園子❖インヴェンションより第１番
ヴァイオリン／松野 迅
チェロ／植草ひろみ
ピアノ／曽我尚江 ＊演奏構成／松野迅 ＊生演奏
➍♪瀬越憲=松野迅編❖すみれ(トリオ・ヴァージョン)
ヴァイオリン／松野 迅
チェロ／植草ひろみ
ピアノ／曽我尚江 ＊生演奏
➎♪鈴木茂❖砂の女
ギター／田嶌道生
ＣＤ付き楽譜集 CITY POPS by the Guitar Solo
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年4月11日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
～金子みすゞ生誕120周年～
➀みすず飴
②仙崎に佇んで
③金子みすゞ「このみち」と魯迅
➃「蜂と神さま」とブレイク
➄金子みすゞ「不思議」
➅〠ピースリー・ポスト
※番組で紹介します金子みすゞ作品は、ＪＵＬＡ出版局及び金子みすゞ著作保存会の許諾を得て朗読致します。いずれも出典は、ＪＵＬＡ出版局発行「金子みすゞ童謡全集」(第二版２０２３年４月)です。
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〔音楽〕
♫D.Mourao-Ferreira作詞 P.Velho作曲：BARCO NEGRO（暗い船）／アマリア･ロドリゲス（ヴォーカル）：アルバム『Amalia Rodrigues fados classicos volume II』
♫J.T.ヘルメス作詞 W.A.モーツァルト作曲：私は私の道を K.390（340a） ／ペーター･シュライヤー（テノール）イェルク･デームス（ピアノ）：アルバム『WOLFGANG AMADEUS MOZART:LIEDER』
♫まどみちお作詞 木下牧子作曲：アカペラ混声合唱曲〈うたよ!〉より「おんがく」／当間修一（指揮）大阪ハインリッヒ･シュッツ室内合唱団：アルバム『日本合唱曲全集 木下牧子 無伴奏作品集』
♫金子みすゞ作詞 野田淳子作曲：このみち／野田淳子：アルバム『私の金子みすゞ』
♫レスピーギ：リュートのための古風な舞曲とアリア第3組曲より第2曲「宮廷のアリア」／イ･ムジチ合奏団：アルバム『レスピーギ:リュートのための古風な舞曲とアリア』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年4月4日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
★春の夢みて
★ピースリー・コラム
★黒滝泰道さん、ようこそ
★バロックチェロ
★ららら・ニッポンゴ
★〠ピースリー・ポスト
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〔音楽〕
F.シューベルト❖歌曲集〈冬の旅〉より「春の夢」
テノール／エルンスト・ヘフリガー
ピアノ／岡田知子
アルバム シューベルト：冬の旅／ヘフリガー
♪フリッツ・クライスラー❖ジプシーの女
ヴァイオリン／松野 迅
ピアノ／曽我尚江
(ピアノ・テクニシャン／黒滝泰道)
アルバム PRAYER for PEACE 平和希いて
＊音楽センター CCD803
♪中国の曲✧長安の春
アルバム ETHNIC SOUD SELECTION vol.1 AVAVUS 祖先
♪A.ピアソラ=J.ブラガート編❖レヴォルーショナリオ（革命家）
ヴァイオリン／松野 迅
チェロ／植草ひろみ
ピアノ／榎田まさし
アルバム パッション ＊音楽センター CCD947
♪大塚善章❖邯鄲男
ピアノ／大塚善章
アルバム 大塚善章ソロピアノアルバム
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年3月28日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
◐みんな夢
◐ベジ=フルーティッシモ
◐ストリング･マスタリー8最終回
◐ルドルフ・ゼルキンの誕生日
◐ららら・ニッポンゴ（キラキラネーム）
◐シャッター・チャンス
＜脱植民地化への連帯を育む旅～サイパン島・テニアン島＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
翻譯家・ライターの中村みずきさんをお迎えしました。
◐ピースリー・ポスト&インフォメーション
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〔音楽〕
♪カザルス：東方の三賢人／Ensemble of 102 Cellos：アルバム『P.カザルス『ザ・フィリップス・レガシー』』
♪ベートーヴェン：チェロとピアノのためのソナタ第5番 ニ長調 op.102-2より第3楽章 Allegro-Allegro fugato／パウ･カザルス（チェロ）ルドルフ･ゼルキン（ピアノ）：アルバム『BEETHOVEN 3SONATAS』
♪中国伝承：蘭の花／馬友友とザ･シルクロードアンサンブル：アルバム『シルクロード･ジャーニー～出逢い～』
♪木下牧子：〈迷宮のピアノ〉2台ピアノのためのより「ローラ･ビーチ」／大瀧拓哉、永野光太郎（ピアノ）：アルバム『木下牧子 ピアノ･デュオ作品集』
♪チャイコフスキー：〈四季〉より「3月 ひばりのうた」／風呂本佳苗（ピアノ）：アルバム『風呂本佳苗ピアノリサイタル ～野遊び日和～』
♪M.Monnot作曲 E.Piaf作詞 岩谷時子譯詞：愛の讃歌／越路吹雪：アルバム『コロムビア イヤーズ』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年3月14日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
◐キエフの大門
◑ムソルグスキーの誕生日 プロローグ
◐バースデープレゼント
◑蚤の歌
◐おもてなしキッチン
◑ストリング・マスタリー(7)
◐〠ピースリー・ポスト
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〔音楽〕
♪ムソルグスキー：組曲〈展覧会の絵〉より 「キーウの大門」／レイフ･オヴェ･アンスネス（ピアノ）：アルバム『アンスネス ムソルグスキー「展覧会の絵」ほか』
♪ムソルグスキー：歌劇〈ソローチンツィの定期市〉 より「ゴパック」／セルゲイ･ラフマニノフ（ピアノ）：アルバム『RACHMANINOV plays』
♪ゲーテ作詞 堀内敬三訳詞 ムソルグスキー作曲：蚤の歌／立川清登（バリトン）是安亨（ピアノ）：アルバム『世界の歌をどうぞ』
♪BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
♪ベートーヴェン：チェロとピアノのためのソナタ第3番イ長調 op.69より第2楽章／ポール･トルトゥリエ（チェロ）エリック･ハイドシェック（ピアノ）：アルバム『ベートーヴェン/チェロソナタ全曲』
♪モーツァルト：ヴァイオリンとピアノのためのソナタ変ロ長調 K.378/317d より第3楽章 ロンド:アレグロ／A.グリュミオー（ヴァイオリン）W.クリーン（ピアノ）：アルバム『MOZART/VIOLIN SONATAS』
♪ムソルグスキー：涙／松野迅（ピアノ）：生演奏
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年3月14日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
円周率の日
音楽家アインシュタインの誕生日
★作曲家の信長貴富さんをお迎えしました。
§信長貴富さん、ようこそ
§コロナ禍特製「君と川柳」
§音符と音楽に生きて
§耳で見るオペラ「山と海猫」
§ラブラドールと私
§きらめく五月よ、そよぐ大樹よ
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〔音楽〕
♪J.S.バッハ?：ソナタハ長調よりメヌエット、アダージョ／遠藤隆己（マンドリン）植草ひろみ（チェロ）井出久美子（ピアノ）：アルバム『ファンタジア』
♪信長貴富：混声合唱曲「君の川柳」／栗友会合唱団（合唱）須永真美（ピアノ）
♪高田敏子作詞 信長貴富作曲：混声合唱曲「夕焼け」／本山秀毅（指揮）Harmony for Japan 2013合唱団および管弦楽団
♪加藤直作詞 信長貴富作曲：オペラ〈山と海猫〉より第一幕･第二章「見えない門」「見えない音楽」／城谷正博 （指揮） まつもと市民オペラ合唱団（合唱）山と海猫オーケストラ（演奏）
♪信長貴富：〈スタート･ダッシュ〉よりトワイライト･エクスプレス／松野迅（ピアノ）：生演奏
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年3月7日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
＊ピースリー･ラジオコラム
＊ウクライナのモーツアルト
＊ストリング･マスタリー6
＊モーリス･ラヴェル、上條恒彦の誕生日
＊ピースリーポスト
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〔音楽〕
♪BGM：メンデルスゾーン J.アクロン編曲：歌のつばさに／松野迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『ながれ星』
♪フランツ･クサーヴァー･モーツァルト：チェロとビアノのためのソナタ op.19より第2楽章／植草ひろみ+松野迅（ピアノ）：生演奏
♪ラヴェル：ソナチネより第1楽章／レオン･フライシャー（ピアノ）：アルバム『GREAT PIANISTS of the 20th CENTURY』
♪ラヴェル：高雅にして感傷的なワルツより第1曲：モデレ／モーリス･ラヴェル（ピアノ）：アルバム『世界の名ピアニストたち 2～コンドン･コレクション～』
♪杉浦哲郎：墓礼路（ぼれろ）／岡田鉄平（ヴァイオリン）杉浦哲郎（ピアノ）浅野祥（尺八）他：アルバム『クラシック侍』
♪寺島尚彦 作詞･作曲：さとうきび畑／上条恒彦：アルバム『上條恒彦&野田淳子コンサートライブ 夢、果てしなく』
♪ヴィタリ：シャコンヌ／松野迅+岡田知子（ピアノ）：アルバム『シャコンヌ』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年2月22日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
〈番組150回記念として～パート2～〉
★澤田柳吉研究の第一人者、音楽ライターでピアニストの多田純一さん、
ピアニスト･チェンバロ奏者でチェンバロ製作者の顔を持つ永野光太郎さんをお迎えしてお送りしました。
★猫の日
★「ネコふんじゃった」世界中で演奏されていますが、タイトルがそれぞれ違うようで…
★ピースリーポスト
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〔音楽〕
♪奥村一：こねこ／松野迅（ピアノ）：生演奏
♪シカネーダー作詞 モーツァルト作曲：〈賢者の石〉より喜劇的二重唱「さあ、いとしい乙女よ、私といっしょに行こう」 K.625／ブリン･ターフェル（バスバリトン）ミア･パーション（ソプラノ）サー･チャールズ･マッケラス（指揮）スコットランド室内管弦楽団：アルバム『Tutto Mozart!』
♪ショパン：ポロネーズ第3番イ長調作品40-1「軍隊」／永野光太郎（ピアノ）：アルバム『KOTARO NAGANO CHOPIN RECITAL IN CANBERRA』
♪ショパン：ワルツ op.64-2／澤田柳吉（ピアノ）：アルバム『澤田柳吉の芸術』
♪ニーノ･ロータ作曲 松野迅編曲：ジェルソミーナ（映画「道」より）／松野迅+永野光太郎：アルバム『パッション』
♪作曲者不明 松野迅編曲：ねこふんじゃった／松野迅（ピアノ）植草ひろみ（ピアノ）：生演奏
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年2月15日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
〈番組150回記念として〉
★澤田柳吉研究の第一人者、音楽ライターでピアニストの多田純一さん、
ピアニスト･チェンバロ奏者でチェンバロ製作者の顔を持つ永野光太郎さんをお迎えしてお送りしました。
★おもてなしキッチン
★ストリング･マスタリー4
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〔音楽〕
♪シベリウス：水滴／松野迅+植草ひろみ：生演奏
♪モーツァルト：ピアノソナタ ハ長調 K.545より第1楽章:アレグロ／ジョス･ファン･インマゼール（フォルテピアノ）：アルバム『モーツァルト、ハイドン、ピアノソナタ集』
♪バッハ作曲 藤井園子編曲：インヴェンション第10番／松野迅+植草ひろみ+永野光太郎（ピアノ）：生演奏
♪ラフマニノフ：6手のためのロマンス／永野光太郎+多田純一+松野迅（ピアノ）：生演奏
BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
♪シュトラウス：美しき青きドナウ／エズラ･ラシュリン（指揮）ロンドン交響楽団：アルバム『ALL TIME CLASSICS』
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植草ひろみ『おもてなしキッチン』第35回：レシピ
ショパンは毎朝ショコラ･ショー（ホット･ココア）を飲み、そこにスミレのクリスタリゼ（砂糖漬け）を入れるのを好んだそうです。 本日は豆腐入りのショコラプリンを作り、綺麗なクリスタリゼを添えてショパンに想いを寄せます。
豆腐のショコラプリン／スミレのクリスタリゼ添え
編修：アトリエ･ミルフィーユ
【材料】 （デミタスカップ10個分）
A
◯絹ごし豆腐･･･････300g
〇牛乳･･････････400ml
◯ココアパウダー･････60g
◯花見糖･････････100g
◯ゼラチンパウダー････20g
◯80℃以上のお湯･････150cc
◯ハチミツ漬けレモンの皮（お好みで）･･･輪切り3枚分
B
◯スミレの花（ビオラなど）･･･6輪
◯卵白････････････卵1個分
◯グラニュー糖････････50gほど
1.【Bの下準備】（スミレのクリスタリゼを作る）
スミレの花を水洗いして水気を切る。卵白をボウルに入れよく溶いておく。花びらの両面に卵白を刷毛でまんべんなく塗り、グラニュー糖をまぶす。余分なグラニュー糖を払い、クッキングシートを敷いたお皿に並べて、低温で湿気のない日陰で1～2日干す。
2.【Aの下準備】（プリンの中身を作る）
ゼラチンパウダーをお湯で溶かしておく。絹ごし豆腐をボウルに入れて粗く潰し、ココアパウダーと花見糖を加えて泡立て器でよく撹拌する。さらに牛乳を少しずつ入れて撹拌し、溶かしておいたゼラチンを入れて手早く混ぜる。お好みで、ハツミツ漬けレモンの皮のみじん切りを加える。
3.【作り方】（プリンを冷やす）
2.で出来上がったタネをデミタスカップに分け入れ、ラップをして冷蔵庫で1～2時間冷やす。固まったらカップをソーサーに載せ、スミレのクリスタリゼを飾る。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年2月8日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
＊詩に痩せて
＊櫻井茂さんようこそ
＊ガンバとチューニング
＊ガンバを学ぶ
＊ドナ ノビス パーチェム
＊〠ピースリー・ポスト
＊シャッター・チャンス
〔音楽〕
音楽 ➊ ♪ジョン・ボールドウィン♬ブラウニング
演奏／PRISM consort of viols
トレブル・ガンバ／櫻井 茂
テナー・ガンバ／折口未桜
バス・ガンバ／清水愛架
音楽 ➋ ♪マイケル・イースト❖アマヴィ
トレブル・ガンバ／Laurence Dreyfus,Wendy Gillespie
テナー・ガンバ／Jonathan Manson,櫻井 茂
バス・ガンバ／Markku Luolajan-Mikkola
(ＣＤ【O Sapientia Advent from King’s College London】)
音楽 ➌ ♪ウィリアム・バード❖アニュス・デイ(神の子羊)
ヴァイオリン／松野 迅
ヴィオラ・ダ・ガンバ／櫻井 茂
チェロ／植草ひろみ ＊生演奏
音楽 ➍
♪M.ラヴェル❖ステファヌ・マラルメの３つの詩より「ため息」
ソプラノ／エリー・アメリング
演奏／ヴィオッティ弦楽四重奏団
(ＣＤ【RAVEL SHEHERAZADE】)
音楽 ➎ ♪F.ショパン❖ワルツ第２番 変イ長調「華麗なる円舞曲」op.34-1 ピアノ／ニキタ・マガロフ
(CD【CHOPIN WALTZES MAGALOFF】)
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年2月1日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✧ピースリー･ラジオコラム
✧ストリング･マスタリー3
✧らららニッポンゴ（有り無し）
✧ピースリー・ポスト
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〔音楽〕
♪BGM：メンデルスゾーン J.アクロン編曲：歌のつばさに／松野迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『ながれ星』
♪Red Dovidls Nign／KROKE：アルバム『EDEN』
♪ドゥビエンヌ：バソンと通奏低音のためのソナタ第3番へ長調より第1楽章／小山清（バソン）野平一郎（クラヴサン）：アルバム『フランス バソンⅡ〜バロック音楽とバソン』
♪プッチーニ：歌劇〈ラ･ボエーム〉より「私の名はミミ」／アンジェラ･ゲオルギュー（ソプラノ）ジョン･マウチェリー（指揮）トリノ劇場管弦楽団：アルバム『アンジェラ･ゲオルギュー/オペラ･アリア集』
♪Machiko：Charonne／盛田恵（ヴァイオリン）Machiko（ケルティックハープ）森川敏行（ギター）：アルバム『Charonne』
♪ショパン：プレリュード op.28-4／松野 迅（ピアノ）：生演奏
♪川上ミネ：清水寺／川上ミネ（ピアノ）：アルバム『Nostalghia 〜kiyomizu〜』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年1月25日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
●北原白秋「五十音」
●北原白秋、ヴィルヘルム･フルトヴェングラー、ヴィトルト･ルトスワフスキの誕生日
●ららら・ニッポンゴ（情けは人の為ならず）
●ストリング･マスタリー1
●＜礼文島･利尻島花散策5日間＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
●ピースリー・ポスト
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〔音楽〕
♪北原白秋作詞 藤堂直己作曲：あめんぼの歌／HANAFUBUKI：アルバム『HANAFUBUKI初期音楽作品集』
♪北原白秋作詞 山田耕筰作曲：待ちぼうけ／エルンスト･ヘフリガー（テノール）イリナ･ニキーティナ（ピアノ）：アルバム『ヘフリガー 日本の歌曲を歌う（ドイツ語訳による）』
♪ベートーヴェン：交響曲第4番変ロ長調 op.60 より第3楽章:メヌエットとトリオ／ヴィルヘルム･フルトヴェングラー（指揮）ウィーン･フィルハーモニー交響楽団：アルバム『BEETHVEN : SINFONIEN』
♪ランゲ：花の歌／ワルター･ハウツィヒ（ピアノ）：アルバム『The Favorite Music』
♪ヴィトルト･ルトスワフスキ：チェイン 2 ヴァイオリンとオーケストラの対話（1985）より第1楽章:自由に／ベンヤミン･シュミット（ヴァイオリン）ダニエル･ダイスキン（指揮）ヴロツワフ･フィルハーモニー管弦楽団：アルバム『WIENIAWSKI/SZYMANOWSKI/LUTOSLAWSKI:WORKS FOR VIOLIN AND ORCHESTRA』
♪L.ミゲス：ノクターン op.20-1／Mika Sunago（ピアノ）：アルバム『Between The Tropics』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年1月18日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✧ストリング･マスタリー2
✧「詩」と「詞」違い
✧おもてなしキッチン
✧エマニュエル･シャブリエ、モンテスキュー、ツェーザリ･キュイの誕生日
✧ピースリーポスト
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〔音楽〕
❖バッハ作曲 ウィルヘルミ編曲：G線上のアリア／パウ･カザルス（チェロ）：アルバム『パブロ･カザルス初期録音集』
❖アマンポンド：Tshikombela／パーカッショングループ アマンポンド：アルバム『AMAMPONDO』
❖エマニュエル･シャブリエ：牧歌（イディール）／マルセル･メイエ（ピアノ）：アルバム『Marcelle Meyer COMPLETE STUDIO RECORDINGS』
❖キュイ：オリエンタル op.50-9／松野迅+曽我尚江（ピアノ）：アルバム『すみれ
❖BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
❖植草ひろみ：湖のかなたへ／植草ひろみ+中村由利子（ピアノ）：アルバム『La Vie』
❖エマニュエル･シャブリエ：気まぐれなブーレ／マルセル･メイエ（ピアノ）：アルバム『Marcelle Meyer COMPLETE STUDIO RECORDINGS』
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植草ひろみ『おもてなしキッチン』第34回：レシピ
〈油揚げと豆腐のコロッケ風〉
大豆の栄養分がたっぷりの油揚げと豆腐を使って、コロッケ風の一品を作りました。油揚げを揚げることで周りはサクサク、中はしっとりと仕上がります。お塩でいただくのがお勧めです。
編修：アトリエ･ミルフィーユ
【材料】（12個分）
A
◯油揚げ（長方形のもの）･･6枚
B
○豆腐･･････････200g
◯鶏ひき肉････････200g
◯卵･･･････････1個
◯れんこん････････50g
◯人参･･････････50g
◯菜の花･････････1/2束
◯片栗粉･････････小さじ1
C
◯ゆずの皮････････ゆず1個分
◯みそ･･････････大さじ1
◯塩･･･････････適量
D
◯片栗粉･････････小さじ1/2
◯水･･･････････小さじ1/2
1.【Aの下準備】（油揚げ袋を作る）
油揚げにさっと熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を取る。油揚げを縦長に置き、菜箸で端から軽く押し付けるようにして全体にコロコロと転がす。半分に切り、切れ目から袋状に広げ、破れないよう丁寧に裏返す。このようにして12枚の袋を用意する。
2.【Bの下準備】（コロッケのタネを作る）
豆腐を水切りする。れんこんと人参はみじん切り。菜の花は30秒茹でて水気を絞り、花の部分30gほどを1cm長さに切る（茎の部分は、盛り付け時の付け合わせにする）。ボウルに卵を入れて溶き、そこに豆腐、鶏ひき肉、野菜類、片栗粉を入れてよく混ぜる。
3.【Cの下準備】（コロッケのタネを完成する）
ゆずの皮を薄くスライスしてみじん切りにする。ゆずの皮、みそ、塩をBに加えよく混ぜる。4【Dの下準備】
片栗粉を水で溶いておく。
5.【作り方】（揚げる）
油揚げの袋にコロッケのタネを、袋の半分くらいまで入れる。袋の口を重ね合わせ、手のひらで数回押して俵形に形成する。口が重なる部分に、水溶き片栗粉を塗って閉じる。
コロッケが半分浸るくらいの量のサラダオイルをフライパンに入れ、高温に熱する。コロッケを入れて、片面2分づつ、さらに1分づつ、しっかり揚げる。こんがりキツネ色に色づいたら、出来上がり。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年1月11日(木) 放送のトーク概略と楽曲
★イラストレーションの日、マカロニサラダの日
★ゲストに新協建設工業株式会社 広島営業所 所長 澤田博さんをお迎えしました。
★グリエールの誕生日
★ピースリーポスト
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♪ヴィエニャフスキ：シャンソン･ポロネーズ／ヴァンダ･ヴィウコミルスカ（ヴァイオリン）ヤドヴィガ･シャモトゥルスカ（ピアノ）：アルバム『Dzieciom』
♪グアスタヴィーノ：「民謡集」より第6番／松野 迅（ピアノ）：生演奏
♪ヒナステラ：忘れる木のうた／植草ひろみ+早川りさこ（ハープ）：アルバム『Sound of the Sky』
♪グリエール：ヴァイオリンとチェロのための二重奏曲より「カンツォネッタ」／松野迅 +植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 ピースリー･ミュージック』
♪グリエール：ヴァイオリンとチェロのための二重奏曲より「こもりうた」／松野迅 +植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 ピースリー･ミュージック』
♪モーリス･デュリュフレ：レクイエム op.9よりLux aeterna （ルクス･エテルナ）／鄭明勳（指揮）ローマ聖チェチーリア国立音楽院管弦楽団、合唱団：アルバム『IN PARADISUM』
♪ビルマの音楽：グザティアナー･サチャー･ウェイラー：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.4 GAYA ガヤ 恋歌』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2024年1月4日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✿諸学興隆の時代
✿ピースリー・コラム
✿ららら・ニッポンゴ
✿ストリング・マスタリー⑴
✿ペルゴレージと現代
✿世界点字デー
✿〠ピースリー・ポスト
〔音楽〕
➊ ♪岡部わたる❖Mt.Sunrise(日の出)
演奏／鞴座
(CD【フイゴ座の怪人】)
➋ ♪G.ヴェルディ❖オペラ〈椿姫〉第１幕より「乾杯の歌」
メゾ・ソプラノ／アグネス・バルツァ
テノール／ホセ・カレーラス
プラシド・ドミンゴ指揮 ロンドン交響楽団
(CD【Opera Duets】)
➌ ♪R.シューマン❖ロマンス
ヴァイオリン／松野 迅 ピアノ／曽我尚江
(CD【PRAYER for PEACE 平和希いて】) 音楽センターCCD803
➍ ♪G.ペルゴレージ❖サルヴェ・レジーナ
ソプラノ／バルバラ・シュリック
ヴァイオリン／ファビオ・ビオンディ 演奏／エウローパ・ガランテ
(CD【The splendid rebirth of Italian music】)
➎ ♪J.S.バッハ❖トリオ・ソナタ変ホ長調BWV52より第３楽章
オルガン／武久源造 チェンバロ／小島芳子
(CD【鍵盤音楽の領域vol.1】)
➏ ♪ベリーダンスの音楽✧アリエク・アサ―ル
演奏／アボウト・アブデル・アルほか
(CD【Bellydancet from Egypt and Lebanon】)
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年12月28日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
＊身体検査の日
＊難聴の話
＊ヨーゼフ･ハシッドの誕生日
＊ららら・ニッポンゴ
＊ピースリーポスト
———————————-
〔音楽〕
♪シベリウス：カノン／松野迅+植草ひろみ：生演奏
♪S.ジョップリン作曲 R.ラッセル編曲：メイプル･リーフ･ラグ／エヴェリン･グレニー（パーカッション）R.ラッセル（指揮）ナショナル･フィルハーモニック管弦楽団 ：アルバム『リズム･ソング/エヴェリン･グレニー』
♪F.ショパン作曲 C.パーマー（オーストレーション）E.グレニー（ソロパート編曲）：黒鍵のエチュード／エヴェリン･グレニー（パーカッション）B.ワーズアース（指揮）ナショナル･フィルハーモニック管弦楽団 ：アルバム『リズム･ソング/エヴェリン･グレニー』
♪アクロン：ヘブライの旋律／ヨーゼフ･ハシッド（ヴァイオリン）ジェラルド･ムーア（ピアノ）：アルバム『Ginette Neveu / Josef Hassid』
♪島筒ひでお：緑茶賛唱／島筒ひでお（ピアノ）：アルバム『鈴蘭の詩』
♪大江光：広島のレクイエム／松野迅（ピアノ）：生演奏
♪植草ひろみ：メイエで君を待つ／松野迅+植草ひろみ：生演奏
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年12月21日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
「ショパン：雨だれ」検証
らららニッポンゴ（回文の日）
おもてなしキッチン
ピースリーポスト
———————————-
♪ショパン：前奏曲集より第15番 変ニ長調 op.28-15／アンダ･ゲーザ（ピアノ）：アルバム『Frédéric Chopin Etudes & Preludes-Géza Anda』
♪ショパン：前奏曲集より第6番 ロ短調 op.28-6／アンダ･ゲーザ（ピアノ）：アルバム『Frédéric Chopin Etudes & Preludes-Géza Anda』ショパン：前奏曲集より第8番 嬰へ短調 op.28-8／アンダ･ゲーザ（ピアノ）：アルバム『Frédéric Chopin Etudes & Preludes-Géza Anda』
♪サルバドール･マス編曲：クリスマスの伝統的なカタルーニャの歌「FUM,FUM,FUM」／ジョルディ･カザス（指揮）オルフェオ･カタラ（合唱）：アルバム『CHANSONS TRADITIONNELLES DE CATALOGNE』
マヌエル･アレハンドロ：セビーリャ／プラシド･ドミンゴ（ヴォーカル）パコ･デ･ルシア（ギター）：アルバム『スペインへの想い』
♪BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
♪バッハ：ゴルトベルク変奏曲より「アリア」／チェンバー･リンギング･ソロイスツ：アルバム『ハンドベル･バッハ』
♪グアスタヴィーノ：バラと柳／松野迅 永野光太郎：アルバム『パッション』
———————————-
❖植草ひろみ『おもてなしキッチン』第33回：レシピ
クリスマスシーズンに食卓が華やぐ1品を作りました。お鍋の蓋を開けた時、甘いローズマリーの香りが広がります。
チキンとマッシュポテト風おからのローズマリー風味
編修：アトリエ･ミルフィーユ
【材料】と【下準備】
A＜チキン＞
◯鶏もも肉･･･2枚（350g）
◯塩&胡椒･･･適量（皮面をフォークで数カ所刺し、両面に塩･胡椒する）
[調味料]
◆ハチミツ････大さじ1
◆レモン汁････大さじ1
◆オリーブオイル･･･小さじ2
◆生ローズマリー･･･1本（葉を10枚ほどちぎって調味料に入れる。残りの葉付き茎は仕上げの時に使用）
◆塩･･････････小さじ1/2
◯玉ねぎ････････････中玉1個 （みじん切り）
◯赤、緑ピーマン････････赤1個、緑2個（細い輪切りを飾り用に3切れずつ取っておき、残りをみじん切りに）
バットに入れた鶏肉に、合わせた調味料をかけ、よくなじませてからラップをし冷蔵庫で30分寝かせる。強火で熱したフライパンで皮面を1分、裏返して中火で3分焼きお皿に取り出す。
鶏を焼いたあとのフライパンで玉ねぎをよく炒め、次にピーマンを加えて炒め、火を止めてそのまま置いておく。
B＜おからタネ＞
（1）豆乳･････････190cc
（2）コンソメ顆粒････････大さじ1
（3）えのき茸････････････半株（みじん切り）
（4）乾燥おからパウダー･･･････40g
（5）バター････････10g
（6）塩&胡椒･････････適量
鍋に豆乳140ccを入れて弱火で温め、（2） （3） を入れ、顆粒が溶けたら火を止める。（4）を入れてヘラで混ぜ、温かいうちに（5）のバターを混ぜ、適宜、塩･胡椒する。
Aで野菜を炒めておいたフライパンに〈おからタネ〉と残りの豆乳50ccを加え、よく混ぜて平らに広げる。
C＜トッピング用＞
◯ミニトマト･･････････10個 （半分に切る）
◯ピーマン輪切り･････Aでとっておいたもの
◯生ローズマリー･･･････1本（Aで残した葉付き茎）
◯塩･････････････適量
【作り方】
フライパンの＜おからタネ＞の上に、とっておいた鶏肉を乗せ、ミニトマトとピーマンを散らし、ローズマリーを茎のまま乗せる。全体に軽く塩をふり蓋をして、弱中火で15分蒸し焼きにする。
火を止めて鶏肉を取り出し、1センチ幅にカットして円形に並べ、フライパンのまま食卓へ供する。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年12月14日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
◍ラジオストーリー～忠臣蔵と鹿政談～
◍ゲストに株式会社富士国際旅行社 代表取締役 太田正一さんと山田夕凪さんをお迎えしました。
◍＜プラハの春音楽祭とウィーン8日間の旅＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
———————————-
〔音楽〕
♪BGM：作者不詳：梢の小鳥／タブラトゥーラ：アルバム『蟹』
♪BGM：作者不詳：エスタンピー／タブラトゥーラ：アルバム『蟹』
♪Cacho Tirao作曲 J.Bragato編曲：Le Petit Tango／リベロバ（中村由利子+植草ひろみ）：アルバム『This is Liberoba』
♪BGM：田崎瑞博：パルマス／タブラトゥーラ：アルバム『蟹』
♪BGM：田崎瑞博：夜の蟹／タブラトゥーラ：アルバム『蟹』
♪ウクライナのフォークソング H.キタスティ編曲：わたしの婚約者よ／ミカエル･ミンスキー、M.ブコウスキー（バリトン･ソロ）ウクライナ･バンドゥーリスト合唱団：アルバム『UKRAINIAN BADURISC CHORUS』
♪シューベルト：歌曲集〈冬の旅〉D911より「道しるべ」／エルンスト･ヘフリガー（テノール）岡田知子（ピアノ）
♪野田暉行：こきりこ変奏曲／槇本吉雄（フルート）尾尻雅弘（ギター）：アルバム『マウンテン･ソングス』
♪インドの音楽：カヤーク･シェートラ：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.3 DEJA VU 既視』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年12月07日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
＊ピースリー･ラジオコラム
＊クリスマスツリーの日
＊ピエトロ･マスカーニの誕生日
＊ピースリー・ポスト
＊土屋美和さん(株式会社音楽センター)による番組アーカイブをご案内
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♪BGM：メンデルスゾーン J.アクロン編曲：歌のつばさに／松野迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『ながれ星』
♪ラヴェル：〈ミラージュ〉より「道化師の朝の歌」／マルセル･メイエ（ピアノ）：アルバム『Marcelle Meyer COMPLETE STUDIO RECORDINGS』
♪
マンフレディーニ：協奏曲ハ長調 op.3-12よりラルゴ〈聖降誕祭のためのマリア･パストラール〉／ピーナ･カルミレッリ、パスクアーレ･ペッレグリーノ（ヴァイオリン）イ･ムジチ合奏団：アルバム『CHRISTMAS CONCERTOS I MUSICI』
♪バッハ作曲 藤井園子編曲：インヴェンションより第8番／松野迅+植草ひろみ+榎政則：生演奏
♪マスカーニ：歌劇〈カヴァレリア･ルスティカーナ〉間奏曲／マリス･ヤンソンス（指揮）オスロ･フィルハーモニー交響楽団：アルバム『ヤンソンス ワールド･アンコール』
♪グノー：歌劇〈ファウスト〉より「宝石の歌」／モンセラ･カバリエ（ソプラノ）アラン･ロンバール（指揮）ストラスブール･フィルハーモニー管弦楽団 ライン･ドイツ･オペラ合唱団：アルバム『人知れぬ涙~14人の名歌手による究極のオペラ名曲集』
♪吉田隆子：君死にたまふことなかれ／松野迅+曽我尚江：アルバム『オリエンタル』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年11月30日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✧対位法は鏡の世界
✧鏡文字はそのままハンコに
✧クライバーのないしょの手紙
✧ららら・ニッポンゴ
✧〠ピースリー・ポスト
✧ピースリー・インフォメーション
〔音楽〕
♪バッハ：前奏曲とフーガ ハ長調BWV547／アレハンドロ･バルレッタ（バンドネオン）：アルバム『Concierto de Bandoneón』
♪ゲザ･ジチー：ウィーン風のいたずら／ジャン･デュベ（ピアノ）：アルバム『Main gauche』
♪グリエール：8つの二重奏曲より「プレリュード」／松野迅+植草ひろみ：生演奏
♪トリーニ･バッティスタ：エレジー《五木の子守歌》と《さくら》のテーマによるピアノ曲／末高明美（ピアノ）：アルバム『水織音〈パリと俳句とわたし〉』
♪大須賀ひでき：私の東京／大須賀ひでき：アルバム『アコギな人生』
♪アフリカ･ガーナの音楽：Chohun Gyamadudu：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.5 NEPENTHE 妙薬』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年11月23日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
＊いのちの鼓動
＊ショパンの新聞
＊オーマンディの気持ち
＊ないしょの手紙
＊ファリャの手紙と「平和」
＊詩人クレマン・マロの世界
＊〠ピースリー・ポスト
〔音楽〕
♪バッハ=グノー ギル･ドール編曲：Ave Maria／NOA（ヴォーカル） ギル･ドール（ギター）：アルバム『Letters to Bach』
♪アンジェラ･アキ：手紙 〜拝啓 十五の君へ〜／アンジェラ･アキ：アルバム『ANSWER』
♪ヤナーチェク：弦楽四重奏曲第2番〈ないしょの手紙〉より第2楽章 Adagio-Vivace／スメタナ弦楽四重奏団：アルバム『ヤナ―チェク:弦楽四重奏曲第1番&第2番』
♪ファリャ：〈恋は魔術師〉より「火祭りの踊り」／比石妃佐子（ピアノ）：アルバム『Concierto en la Sagrada Familia』
♪クレマン･マロ作詞 ラヴェル 作曲：クレマン･マロの2つの風刺詩 〈雪を投げつけたアンヌ〉／エリー･アメリング（ソプラノ）ルドルフ･ヤンセン（ピアノ）：アルバム『RAVEL MELODIES』
♪クレマン･マロ作詞 ラヴェル 作曲：クレマン･マロの2つの風刺詩〈スピネットを弾くアンヌ〉／エリー･アメリング（ソプラノ）ルドルフ･ヤンセン（ピアノ）：アルバム『RAVEL MELODIES』
♪カリニコフ：哀しい歌／松野 迅（ピアノ）：生演奏
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年11月16日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
⚘らららニッポンゴ
⚘まどみちお誕生日
⚘幼稚園記念日
⚘おもてなしキッチン
⚘ピースリーポスト
⚘＜熊本への旅＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
———————————-
〔音楽〕
♪チベット：もっと長生きできたなら：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.5 NEPENTHE 妙薬』
♪まど･みちお作詞 團伊玖磨作曲：ぞうさん／小鳩くるみ：アルバム『どうぶつのうた ベスト』
♪川上ミネ：誕生日の私へ／川上ミネ（ピアノ）：アルバム『Nostalghia～kiyomizu～』
♪ジプシー･キングス、ロス･レイズ詞･曲：ジョビ･ジョバ／ジプシー･キングス：アルバム『ジョビ･ジョバ ベスト･オブ･ジプシーキングス』
♪BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
♪植草ひろみ作曲 中村由利子編曲：ドライブとお気に入りの風景／植草ひろみ(チェロ) 中村由利子（ピアノ）：アルバム『La Vie』
♪ハイドン：交響曲第82番 ハ長調 Hob.I:82〈熊〉第1楽章:Vivace assai／ブルーノ･ヴァイル（指揮）ターフェル･ムジーク：アルバム『Haydn: Pariser Symphonien nr82 83,84』
———–植草ひろみ『おもてなしキッチン』第32回：レシピ
冬菜とも呼ばれる、冬場が旬の小松菜を使った緑色の蒸しパンを作りました。青菜の中でも小松菜は灰汁が少なく、ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富に含まれる優れものです。豆腐と米粉を合わせ、電子レンジで仕上げます。ふんわり･もちもちの蒸しパンでございます。
〈小松菜と豆腐の蒸しパン〉
編修：アトリエ･ミルフィーユ
【材料】（直径14センチの蒸しパン2個分）
A
◯小松菜････････2株
〇花見糖････････････････大さじ2
B
〇A の小松菜の葉を茹でて刻んだもの
◯絹ごし豆腐･･･････････100g
◯卵･･･････････････････2個
◯花見糖････････････････大さじ3
C
◯米粉･･･････････････100g
◯ベーキングパウダー･･･10g
1.【Aの下準備】
鍋に水を入れ、沸騰したら砂糖を入れ、小松菜の茎部分を1分ほど茹で、そのあと葉の部分も入れて2分茹でる。
湯を捨て、小松菜を水にさらし、絞る。根元を切り落とし、葉の部分と茎の部分に切り分け、それぞれ1cm幅に切る。
2.【Bの下準備】
豆腐を水切りし、溶いた卵、小松菜の葉、砂糖をボウルに入れ、攪拌しておく。
3.【Cの下準備】
米粉とベーキングパウダーをよく混ぜ、Bのボウルに入れて全体を混ぜ合わせて蒸しパンのタネをつくる。
4.【作り方】
耐熱の器（直径14cm 直径8cm 高さ5cm）の内側に、幅30cmのラップを敷き、ラップの両端がそれぞれ器の縁から長さ14cmほどはみ出るようにしてラップを切る。
器の中にCの蒸しパンのタネ2分の1を入れたら、器ごと5cmほど持ち上げて軽く落とし、表面を平らにする。
その上に小松菜の茎を適量のせ、両側のラップを内側に軽く折りたたんでフタをする。600wのレンジで3分半加熱して完成。
出来上がった蒸しパンを、器からラップごと引き上げる。ラップが大変熱くなっているので注意して取り出す。
残り2分の1のタネを同じように器に入れて加熱する。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年11月09日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
⚘ゲストに作曲家／即興演奏家／ピアニストの榎政則さんをお迎えしました。https://www.masanorienoki.com/
⚘ピースリーポスト
⚘ペギー葉山の誕生日
〔音楽〕
♪武政英策 作詞･作曲：南国土佐を後にして／ペギー葉山：アルバム『夢の旅路』
♪榎政則：廃墟のピアノ／松野迅（ピアノ）：生演奏
♪榎政則さんによる即興演奏「ひろみHiRoMi=シレミ」／榎政則（ピアノ）：生演奏
♪榎政則：〈ソナチネ〉より第3楽章／松野迅+榎政則：生演奏
♪バッハ：〈マタイ受難曲〉BWV.244 より第2部 第68曲（終曲） 合唱「私たちは涙を流してひざまずき」／ポール･マクリーシュ（指揮）ガブリエリ･プレイヤーズ ほか：アルバム『BACH･ST MATTHEW PASSION･McREESH』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年11月02日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
ピースリー･ラジオコラム
ピースリーポスト
マリー･アントワネットと音楽
＜鶴橋･ウトロを訪ねる歴史と文化の旅＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
———————————-
＊BGM：メンデルスゾーン J.アクロン編曲：歌のつばさに／松野迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『ながれ星』
＊アンナ･マグダレーナ･バッハの音楽帳より「ミュゼット」／松野迅+植草ひろみ：生演奏
＊朝鮮の音楽〔大笒（テーグム）独奏曲〕：柳初新之曲（ユチョシンジゴク）：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.4 GAYA ガヤ 恋歌』
＊ロバート･ビーザー：マウンテンソングスより「シンディ」／槇本吉雄（フルート）尾尻雅弘（ギター）：アルバム『マウンテン･ソングス』
＊高野辰之 作詞 岡野貞一 作曲 小野崎孝輔 編曲：紅葉／ダーク･ダックス：アルバム『ダーク･ダックスの叙情歌1 唱歌編』
＊川上ミネ：サンチアゴ巡礼の道／川上ミネ（ピアノ）：アルバム『眠りのピアノ 午後の眠り “LUNA”』
＊G.ヴィオッティ作曲 F.クァランタ編集：協奏交響曲へ長調より第3楽章／イ･ソリスティ･ディ･ペルージャ：アルバム『BOCCHERINI “La musica notturna della strade di Madrid』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年10月26日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
チェロ奏者の岡田琢朗さんをリーモートでお迎えしました。
らららニッポンゴ
スカルラッティの誕生日
ピースリーポスト
———————————-
＊キルギスタン：ケルベス／カンバルカン･フォーク･アンサンブル：アルバム『THE ESSENCE OF WORLD MUSIC』
＊スカルラッティ：アリア／松野迅（チェンバロ）：生演奏
＊アルフレード･カゼッラ：バーレスク／ターリストリオ；エリーザ･グンマ―（ヴァイオリン）岡田琢朗（チェロ）ヴェンツェル･グンマー（ピアノ）
＊アベル･セラオコー：Zawose／アベル･セラオコー：アルバム『Where Is Home（Hae Ke Kae）』
＊バッハ：イタリア協奏曲よりアレグロ／ジャック･ルーシェ（ピアノ）：アルバム『JACQUES LOUSSIER PLAY BACH No.3』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年10月19日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
▼チェロ奏者の岡田琢朗さんをリモートでお迎えしました。
▼ららら・ニッポンゴ
▼スカルラッティの誕生日
▼ピースリーポスト
———————————-
〔音楽〕
＊キルギスタン：ケルベス／カンバルカン･フォーク･アンサンブル：アルバム『THE ESSENCE OF WORLD MUSIC』
＊スカルラッティ：アリア／松野迅（チェンバロ）：生演奏
＊アルフレード･カゼッラ：バーレスク／ターリストリオ；エリーザ･グンマ―（ヴァイオリン）岡田琢朗（チェロ）ヴェンツェル･グンマー（ピアノ）
＊アベル･セラオコー：Zawose／アベル･セラオコー：アルバム『Where Is Home（Hae Ke Kae）』
＊バッハ：イタリア協奏曲よりアレグロ／ジャック･ルーシェ（ピアノ）：アルバム『JACQUES LOUSSIER PLAY BACH No.3』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年10月19日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✧三橋鷹女の俳句
✧ラジオストーリー「J.ゲーテと音楽家」
✧おもてなしキッチン
✧ピースリーポスト
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〔音楽〕
●ダヌー･ハントラクン：タッチ･オブ･ゴールド／松野 迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『すみれ』
●BGM：マラン･マレ：Prelude／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●J.ゲーテ作詞 W.A.モーツァルト作曲：すみれ／ペーター･シュライヤー（テノール）イェルク･デームス（ピアノ）：アルバム『WOLFGANG AMADEUS MOZART:LIEDER』
●BGM：マラン･マレ：Gigue／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●BGM：マラン･マレ：Piainte／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●BGM：マラン･マレ：Sarabande／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●J.ゲーテ作詞 L.v.ベートーヴェン作曲：ゲーテ〈ファウスト〉より「ノミの歌」op.75-3／D.フィッシャーディスカウ（バリトン）ヘルタ･クルスト（ピアノ）：アルバム『DIETRICH FISCHER-DISKAU Beethoven Lieder』
●BGM：マラン･マレ：Gavotte en Rondeau Double ／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●BGM：マラン･マレ：Simphonie／アンサンブル･ルベル：アルバム『MARAIS – FANTAISIE CHAMPETRE – PIECE EN TRIO/ENSEMBLE REBEL』
●メンデルスゾーン：〈無言歌集〉より「詩人のたて琴」／マレイ･ペライア（ピアノ）：アルバム『無言歌』
●BGM：おもてなしキッチン／松野迅+植草ひろみ：アルバム『音楽の花束4 Special ピースリー･ミュージック』
●植草ひろみ： Dreaming～夢を手放さない／植草ひろみ：アルバム『La Vie』
●ベートーヴェン：ピアノソナタ第25番ト長調 op.79 より第1楽章／エミール･ギレリス（ピアノ）：アルバム『EMIL GILELIS PIANO SONATAS』
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植草ひろみ『おもてなしキッチン』第31回：レシピ
世界で最も古い果実の一つイチジクは、日本では旬の時期が、夏と秋の2回あります。本日は夏のイチジクよりも甘い秋果専用種を丸ごと使い、歯ごたえパリパリの爽やかなオードブルを作りました。
イチジク（無花果）のパリパリオードブル
編修：アトリエ･ミルフィーユ
【材料】と【下準備】
A ◯餃子の皮（大判）･･･8枚
B 〈イチジクの甘煮〉
◯生イチジク･･･････6個（370g）
◯花見糖･････････100g
◯白ワイン････････大さじ1
◯レモン汁････････小さじ1
イチジクをよく洗い、水気を拭き取って、ヘタの固い部分を切り取る。皮がついたまま縦に6等分に切り鍋に入れ、花見糖を均等にふりかけて、実がくずれないようにそっと混ぜ、そのまま1時間ほどおく。
イチジクから水分が出て砂糖が溶けてきたところに、白ワインとレモンを加えて中火にかけ、約15分程煮て火を止める。
冷めたら汁（イチジクシロップ）ごと清潔なビンに移し保存する。
C
◯カッテージチーズ･･･50g
◯イチジクシロップ････10cc（煮た時にできた汁）
以上を混ぜておく。
4.【作り方】
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、その上に餃子の皮4枚を重ならないように並べる。それぞれの皮の中央にイチジクシロップを塗り、さらにもう1枚づつ皮をのせて2枚重ねにする。
2枚重ねの皮の上に、Cの具材大さじ1を皮の中央に円を描くように広げ、その上にいちじくの実をトッピングし、オーブントースター（1200w）で約10分弱、焦げないように注意しながら焼く。
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年10月12日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
✧ゲストに作曲家／スティールパン奏者の出口雅生さんをお迎えしました。
✧ピースリーポスト
✧ルチアーノ･パヴァロッティの誕生日
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〔音楽〕
トリニダード･トバゴ：リンボ：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.8 FIN 律動』
＊Lord Kitchener作詞作曲：Pan In Harmony／Lord Kitchener：アルバム『Home For Carnival』
＊Lord Kitchener作曲出口雅生編曲：Pan In Harmony／Pele（スティールパンバンド）：アルバム『Hight -Ace』
＊松野迅･植草ひろみ共作 植草ひろみ編曲：ピースリー･ミュージック〈エンディングテーマ〉／出口雅生（スティールパン）松野迅+植草ひろみ：生演奏
＊シューベルト=ギャムレイ編曲：アヴェ･マリア／ルチアーノ･パヴァロッティ（テノール）ピエロ･ガンバ（指揮）フィルハーモニア管弦楽団：アルバム『パヴァロッティ愛唱歌集』
ラジオ番組(毎週木曜日13:00/21:00)
ピースリー・ミュージック peacelly music
2023年10月05日(木) 放送のトーク概略と楽曲
〔トーク〕
◍ピースリー･ラジオコラム
◍ららら･ニッポンゴ
◍ピースリーポスト
◍バッハのかげろう（シューマンはバッハの宣伝マン）
◍＜鹿児島･熊本･長崎･佐賀･福岡をめぐる大人の丈員学習旅行in九州＞お問い合わせは富士国際旅行社045-212-2101
———————————-
〔音楽〕
⚘BGM：メンデルスゾーン J.アクロン編曲：歌のつばさに／松野迅 曽我尚江（ピアノ）：アルバム『ながれ星』
⚘津軽岩木登山ばやし／高橋竹山、伊藤竹味：アルバム『決定版!!高橋竹山』
⚘グアスタヴィーノ：民謡集第4番、第1番／松野迅（ピアノ）：生演奏
⚘ドビュッシー：レントよりおそく／クロード･ドビュッシー（ピアノ）：アルバム『世界の名ピアニストたち1～コンドン･コレクション～』
⚘バッハ：幻想のポロネーズ／ロス･チャコス楽団：アルバム『ETHNIC SOUD SELECTION vol.3 DEJA VU 既視』
⚘ウクライナのフォークソング：夕焼け／オクサナ･ソヴィアック（ヴォーカル）アントン･スティンゲル（ギター）：アルバム『Ukrainische und Polnische Liebeslieder』
⚘シューマン：序奏と協奏的アレグロ ニ短調 op.134／クララ･ヴュルツ（ピアノ）フュルスト･ヤーノシュ（指揮） バンベルク交響楽団
4.【作り方】
蒸し器に水（分量外）を入れて沸騰させ、団子を載せた蒸し板をセットする。蒸し器の蓋に布巾を巻きつけ（上でしっかり結ぶ）蓋をし、15分間蒸す。
盛り皿にかぼちゃの皮を配し、蒸し器から取り出した団子を盛り付ける。
くるみ入りメープルシロップの液を回しかけ、くるみを上にトッピングする。